สายคลีนต้องรู้! น้ำปลาแบบไหนเหมาะกับเมนูสุขภาพ

การปรุงรสอาหารสำหรับคนไทย หนึ่งในวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ‘น้ำปลา’ เพราะเครื่องปรุงชนิดนี้ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมให้กับอาหารจานนั้นได้เป็นอย่างดี แต่สำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร เป็นสายสุขภาพที่อยากทานอาหารรสชาติอร่อยดังเดิม แต่อยากเลือกเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน ไม่บวม ควรเลือกยังไงดี วันนี้เราเลยจะมาแนะนำน้ำปลาของ Squid Brand แบรนด์น้ำปลาแท้จากกระบวนการหมักธรรมชาติกับน้ำปลาสูตรต่างๆ ที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ

คนรักสุขภาพต้องเลือก ‘น้ำปลา’ อย่างพิถีพิถันเพื่อให้เหมาะกับเมนูสุขภาพ เนื่องจากน้ำปลามีบทบาทสำคัญในการปรุงรส และยังส่งผลต่อปริมาณโซเดียมที่ร่างกายได้รับ การเลือกน้ำปลาที่ดีต่อสุขภาพจึงควรเลือกจากคุณสมบัติต่อไปนี้

1. เลือกน้ำปลาที่ไม่มีการเติมผงชูรส (MSG-Free)  เพื่อลดความเสี่ยงของอาการแพ้และผลกระทบต่อสุขภาพ เนื่องจากน้ำปลาที่มีส่วนผสมของผงชูรสจะมีปริมาณโซเดียมสูงกว่าน้ำปลาที่ไม่มีผงชูรส

2. เลือกน้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ หรือน้ำปลาที่มีการลดโซเดียมลง 20-40% เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากการบริโภคเกลือมากเกินไป เช่น โรคความดันโลหิตสูง

3. เลือกน้ำปลาที่ไม่มีสารกันเสีย ไม่เติมสารกันบูด เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีที่อาจสะสมในร่างกาย

4. เลือกน้ำปลาที่ทำจากวัตถุดิบแท้ๆ 100% และเกลือธรรมชาติ โดยไม่มีสารเติมแต่งอื่นๆ

5. เลือกน้ำปลาที่มีตรามาตรฐานรับรอง เช่น อย. หรือ GMP

น้ำปลาตราปลาหมึกที่เหมาะกับเมนูสุขภาพ

น้ำปลาแท้ตราปลาหมึก เป็นตัวเลือกยอดนิยมในครัวไทยที่เหมาะกับผู้รักสุขภาพที่ต้องการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เนื่องจากเป็นแบรนด์น้ำปลาที่ไม่ผสมผงชูรส (MSG-Free) ไม่มีสารกันบูด มีความหอมหวานจากน้ำตาลธรรมชาติ (หล่อฮังก๊วย) และหอมกลมกล่อม จากปลาแอนโชวี่ 100% โดยน้ำปลาแท้ตราปลาหมึก สำหรับเมนูสุขภาพ มีดังนี้

1.      น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม สูตรเกลือหิมาลายัน

หัวน้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม จากปลาแอนโชวี่ธรรมชาติ 100% ผสมเกลือหิมาลายัน ซึ่งเป็นเกลือบริสุทธิ์ที่มีแร่ธาตุมากกว่า 84 ชนิด ตอบโจทย์คนที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยรสชาติความเค็มจากธรรมชาติ

2.      น้ำปลาแท้เกรดพรีเมียม สูตรสำหรับผู้ใหญ่

หัวน้ำปลาแท้จากปลาแอนโชวี่ธรรมชาติ 100% โซเดียมต่ำ ด้วยการพัฒนาสูตรให้คงความอร่อยดังเดิม แต่ลดโซเดียมลง 20% ไม่มีน้ำตาล (ใช้ความหวานธรรมชาติจากหล่อฮังก๊วย) เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการลดปริมาณโซเดียมในเมนูอาหาร

3.      น้ำปลาเจ / น้ำปลาวีแกน

น้ำปลาสูตรสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ ทั้งวีแกน มังสวิรัติ และเจ มีส่วนผสมของน้ำปลาจากสาหร่ายคอมบุจากประเทศเกาหลี และเห็ดชิตาเกะออร์แกนิก เป็นน้ำปลาที่ทำจากพืช 100% แต่ยังคงรสชาติความอร่อยเหมือนปรุงด้วยน้ำปลาแท้ เป็นน้ำปลาสูตรที่เหมาะกับสายสุขภาพที่ทานวีแกนโดยเฉพาะ

น้ำปลาทั้ง 3 สูตรจากสควิดแบรนด์ เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับสายคลีน เนื่องจากทั้ง 3 สูตรที่แนะนำนี้เป็นสูตรที่ไม่ผสมผงชูรส โซเดียมต่ำ กลูเตนฟรี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น ผลิตจากปลาแอนโชวี่ธรรมชาติ 100% ในส่วนของสูตรเจก็คัดเอาวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่ยังคงให้รสชาติและความหอมอร่อยเทียบเท่าน้ำปลาแท้ ทำให้น้ำปลาของ Squid Brand เป็นอีกทางเลือกของน้ำปลาคุณภาพดีที่จะช่วยให้เมนูสุขภาพของคุณอร่อยและดีต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น!