ในยุคที่โซเชียลมีเดียขับเคลื่อนเทรนด์อาหาร “TikTok Food Trend” กลายเป็นแรงบันดาลใจสำคัญให้คนรุ่นใหม่ลุกขึ้นเข้าครัว สร้างสรรค์เมนูง่ายๆ ที่ทั้งน่ากินและถ่ายลงคลิปได้สวย โดยเฉพาะเมนูที่ใช้น้ำปลาเครื่องปรุงคู่ครัวของคนไทยที่กำลังกลายเป็นดาวเด่นในเทรนด์โลก
วันนี้ Squid Brand เลยขอพาทุกคนมาดู 3 เมนูน้ำปลาสุดฮิตจาก TikTok พร้อมสูตรอาหารง่ายๆ ทำได้จริงที่บ้าน และเคล็ดลับเพิ่มรสหอมพรีเมียมด้วยน้ำปลาทรัฟเฟิล และปลาหมึกโกลด์ ที่รับรองว่าทำออกมาแล้วอร่อยแน่นอน!
1. ข้าวกุ้งแกะ น้ำจิ้มแซ่บ
กุ้งแกะเนื้อเด้งๆ คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มแซ่บหอมกลิ่นน้ำปลาแท้ ความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม เข้ากันพอดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เมนูนี้กินง่าย อร่อยไว ทำได้ทุกวัน เคล็ดลับอยู่ที่น้ำปลาดีๆ อย่าง “ปลาหมึกโกลด์” ที่ช่วยชูรสให้กุ้งสดหอมละมุนยิ่งขึ้น ดูสูตรเต็มที่นี่
2. กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ
วุ้นนเส้นนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ กินคู่กับกุ้งเนื้อเด้งชิ้นโตราด ด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของพี่หมึก บอกเลยว่าอร่อยยกนิ้ว! เมนูนี้กลมกล่อมง๊ายง่าย แค่ใช้ “ปลาหมึกโกลด์” เติมรสเค็มนัวจากการหมักธรรมชาติ ทั้งช่วยให้วุ้นเส้นหอม และกุ้งไม่เค็มจัดจนกลบรสหวานของเนื้อกุ้งด้วย ดูสูตรเต็มที่นี่
3. ออมเล็ตเครื่องแน่น
เมนูสุดฮิตของสายขี้เกียจแต่ชอบความแน่น ออมเล็ตนุ่มฟู ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งเห็ด แฮม หรือกุ้ง ราดด้วยซอสปรุงรสที่ผสม “น้ำปลาทรัฟเฟิล” เพิ่มความหอมแบบกลมกล่อม เท่านี้ก็ได้มื้อเช้าที่ทั้งโปรตีนแน่นและรสชาติละมุนลงตัวสุดๆ ดูสูตรเต็มที่นี่
💡เคล็ดลับจากพี่หมึก
ไม่ว่าจะเมนูไหน ถ้าอยากให้อร่อยกลมกล่อมแบบมืออาชีพเคล็ดลับคือเลือกใช้น้ำปลาคุณภาพหมักธรรมชาติอย่าง “ปลาหมึกโกลด์”ที่ทั้งหอม เค็มนัว และไม่มีกลิ่นคาว ช่วยให้อาหารจานโปรดของคุณ…“อร่อยขึ้นทันตา แถมน่าถ่ายลง TikTok อีกด้วย!”
น้ำปลาไทย รสชาติที่ใครก็หลงรัก
จากเมนู TikTok จนถึงครัวบ้าน น้ำปลากลายเป็นส่วนผสมที่ “สร้างซิกเนเจอร์” ได้ในทุกจาน โดยเฉพาะแบรนด์ไทยอย่าง Squid Brand ที่พัฒนา น้ำปลาทรัฟเฟิลและปลาหมึกโกลด์ เพื่อให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ทั้งในไทยและต่างประเทศ
– น้ำปลาทรัฟเฟิล: รสกลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมของเห็ดทรัฟเฟิลดำสกัดบริสุทธิ์จากประเทศอิตาลี เหมาะกับเมนูแนวฟิวชัน
– น้ำปลาปลาหมึกโกลด์: หมักธรรมชาติ 12 เดือน กลิ่นหอมเค็มนัว สมดุล เหมาะกับอาหารทุกสไตล์
ไม่ว่าจะเป็นสายคอนเทนต์ หรือสายกิน น้ำปลาคุณภาพดีคือตัวช่วยที่ยกระดับทุกเมนูให้ “ทั้งอร่อยและมีสไตล์”ถ้าอยากตามเทรนด์ TikTok Food Trend แบบมีคลาส ลองเปลี่ยนน้ำปลาธรรมดาให้เป็น น้ำปลาทรัฟเฟิล หรือปลาหมึกโกลด์ แล้วจะรู้ว่ารสชาติที่ดี “ถ่ายคลิปกี่ครั้ง…ก็น่ากินทุกครั้ง”